领红酒豆
朱塞佩马斯卡雷略酒庄阿尔巴巴贝拉斯库德干红葡萄酒2019
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朱塞佩马斯卡雷略酒庄
MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO
酒庄故事
朱塞佩马斯卡雷略家族(Mascarello Giuseppe)从事葡萄栽培和酿造已经超过一个半世纪了,从1881年开始,家族一直在经营自己的葡萄酒产业。从创始人Guiseppe Mascarello购入第一个葡萄园开始,在随后的时光里酒庄又陆续购入了其他优秀的地块,其中包括出名的“Monprivato”葡萄园。现在酒庄由Mauro Mascarello和他的儿子Giuseppe共同经营。
酒庄葡萄园
酒庄葡萄园占地约15公顷。全部都位于意大利巴罗洛(Barolo)产区,其中一些葡萄园陪伴着酒庄走过了一百多年的风雨,早已成为酒庄历史的一部分。酒庄目前共有7个葡萄园地块,风土各异,土壤类型包括石灰岩、粘土、褐黏土等,种植了包括内比奥罗(Nebbiolo)、多姿桃(Dolcetto)、巴贝拉(Barbera)、弗雷伊萨(Freisa)等葡萄。酒庄坚持维持葡萄园的低产量,每公顷葡萄产量不超过6500千克。葡萄园均使用人工进行采摘。
酿造理念
来自不同葡萄园的不同种葡萄全都单独酿造,陈酿过程使用的橡木桶也并非常见的法国橡木桶或者美国橡木桶,而是使用来自斯洛文尼亚的大橡木桶。陈酿过程持续约30个月,随后这些葡萄酒还需要在装瓶之后继续陈酿6年。
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