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跨境 巴托罗马沙雷洛巴罗洛干红葡萄酒2017   BARTOLO MASCARELLO BAROLO 2017

巴托罗马沙雷洛巴罗洛干红葡萄酒2017

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    • 产品名称:巴托罗马沙雷洛巴罗洛干红葡萄酒2017
    • 外文名称:BARTOLO MASCARELLO BAROLO 2017
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:意大利
    • 大区:皮埃蒙特
    • 子产区:巴罗洛
    • 村庄:巴罗洛
    • 等级:DOCG
    • 子等级:DOCG
    • 酒庄:巴托罗马沙雷洛
    • 年份:2017
    • 评分:WA 96
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:14.5%
    葡萄品种
    Nebbiolo 内比奥罗
    价格说明
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    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。


    亮点:BAROLO 伟大的酒庄之一

    历经数代变迁,但始终坚持Barolo传统酿酒的方法与哲理

    Bartolo Mascarello是极端的传统派,他的酿酒技术与理念得自家传,Bartolo的祖父Bartolomeo在Cantina Sociale di Barolo关门前(20世纪20年代关闭)做过几年的酒窖管理人,他在Barolo村有自己的田产而且也懂得一些酿酒技术,后来Bartolomeo将酿酒知识教给他的儿子、Bartolo的父亲Giulio之后,Giulio并不满足于仅仅作葡萄农向当地的大地主经营的酒庄卖原料,在亲戚们的资金支持下终于在1920成立了自己的酒庄。随着经营慢慢有了起色,Giulio也有了扩充葡萄田的能力,在20世纪30年代他陆续收购了位于Barolo村的Cannubi、Rue和San Lorenzo等三个田地的农田以及位于La Morra村Rocche田地的一块土地。

    Giulio在1981年去世,但是Bartolo早已拥有了相当丰富的种植与酿酒经验,在他父亲去世前很长的时间里他已经全面负责酒庄的经营了。

    Bartolo一直是扮演着农民与酿酒师两个身份的人,受益于祖辈的积累,他们家并不像80年代以前当地众多酒庄经营者那样经历过特别贫穷困苦的生活-在当地酒农用发霉、烂掉的橡木桶酿葡萄酒给自己喝的时候,Bartolo的父亲Giulio却有能力而且舍得在酿酒罐、酒桶甚至酒窖上投入。

    Bartolo在酿酒上恪守祖父、父亲传下来的理念,数十年来不管大众、酒评家、酒商的喜好是如何改变而他始终不曾动摇一分。Bartolo于2005年4月去世,他的酒庄传给了独女Maria Teresa Mascarello,酒庄与酒依然保持着以前的特色。

    酒庄始终保持不同田地果实混酿,水泥发酵罐,以野生酵母带皮发酵40-50天且不控温,旧的大型斯洛文尼亚橡木桶陈年。

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