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跨境 德蒙蒂酒庄谢瓦利埃蒙哈榭干白葡萄酒2019   DOMAINE DE MONTILLE CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU 2019

德蒙蒂酒庄谢瓦利埃蒙哈榭干白葡萄酒2019

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    • 产品名称:德蒙蒂酒庄谢瓦利埃蒙哈榭干白葡萄酒2019
    • 外文名称:DOMAINE DE MONTILLE CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU 2019
    • 类型:白葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:伯恩丘
    • 村庄:普里尼蒙哈榭
    • 园:谢瓦利埃蒙哈榭
    • 等级:勃艮第特级园
    • 子等级:勃艮第特级园
    • 酒庄:德蒙蒂酒庄
    • 年份:2019
    • 评分:WS 95
    • 规格:0.75L
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽

    价格说明
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    未划线价格:
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    德蒙蒂酒庄

    Domaine de Montille

    位于法国勃艮第Bourgogne的伯恩丘Cote de Beaune葡萄酒产区现由艾尼丝德蒙蒂Alix de Montille和埃迪安德蒙蒂Etienne de Montille两兄妹共同管理。

    早在17世纪,德蒙蒂家族(Montille Family)就已在克雷昂塞(Creancey)生活。18世纪中期,双德蒙蒂酒庄正式在沃尔奈(Volnay)成立,酒庄原名为 Hubert de Montille1863年,埃迪安的曾祖父母结婚后,酒庄更名为德蒙蒂酒庄。此次联姻使德蒙蒂家族在沃尔奈和克雷昂塞都拥有了庄园。当时,德蒙蒂家族主要对外抛售自家葡萄园产的优质葡萄,因而导致德蒙蒂家族出现了财政危机。后来,艾尼丝•德蒙蒂和埃迪安•德蒙蒂的父亲休伯特(Hubert de Montille)决定对庄园的经营模式进行改革。庄园的葡萄园面积曾一度缩减至3公顷。1947年,休伯特为酒庄引入葡萄酒装瓶设备,从此打开了酒庄发展的新历程。1950年,休伯特又为酒庄率先引入了勃艮第产区最新的葡萄种植管理模式。当时,勃艮第所有的酒庄都为迎合市场而出产口味标准化的葡萄酒,休伯特则采用传统的手工酿造技术出产能完美展现独特风土特色的优质葡萄酒。1983年,埃迪安•德蒙蒂开始跟着他的父亲学习葡萄酒酿造。直至1990年,埃迪安成为了德蒙蒂酒庄的首席酿酒师。1995年,德蒙蒂酒庄开始采用有机葡萄种植模式管理葡萄园。自2002年起,艾尼丝和埃迪安继承了父亲的酿酒理念,开始共同管理德蒙蒂酒庄。

    德蒙蒂酒庄现有的葡萄园总面积为20公顷,在沃尔奈、玻玛(Pommard)、伯恩(Beaune)、夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)、沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)等产区的一级园和顶级园都有葡萄种植区。德蒙蒂酒庄的葡萄园都享有得天独厚的风土条件,酒庄根据各葡萄园的土壤特性和风土条件,分别种植适宜的葡萄品种并采用生态化种植模式加以严格管理,园中主要种植着黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。

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