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  • 乔斯赫本酒庄乌茲格香园雷司令干白葡萄酒2019
  • 乔斯赫本酒庄乌茲格香园雷司令干白葡萄酒2019

跨境 乔斯赫本酒庄乌茲格香园雷司令干白葡萄酒2019   WEINGUT JOH.JOS.CHRISTOFFEL ERBEN URZIGER WURZGARTEN RIESLING TROCKEN GG 2019

乔斯赫本酒庄乌茲格香园雷司令干白葡萄酒2019

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    • 产品名称：乔斯赫本酒庄乌茲格香园雷司令干白葡萄酒2019
    • 外文名称：WEINGUT JOH.JOS.CHRISTOFFEL ERBEN URZIGER WURZGARTEN RIESLING TROCKEN GG 2019
    • 类型：白葡萄酒
    • 国家：德国
    • 大区：摩泽尔
    • 子产区：摩泽尔
    • 村庄：摩泽尔
    • 等级：QbA 优质葡萄酒
    • 子等级：QbA 优质葡萄酒
    • 酒庄：乔斯赫本酒庄
    • 年份：2019
    • 评分：WS 92
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：13%
    葡萄品种
    Riesling 雷司令

    价格说明
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    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    乔斯赫本酒庄乌茲格香园雷司令干白葡萄酒2019
    WEINGUT JOH.JOS.CHRISTOFFEL ERBEN URZIGER WURZGARTEN RIESLING TROCKEN GG 2019
    2019年份的乔斯赫本酒庄乌茲格香园雷司令干白散发出明亮、纯净且精美的花香，带有浓郁但微妙而清新的水果香气。口感上，这是一款成熟、柔滑、浓郁、集中的雷司令，在早期品尝能发现其中带有的酵母风味。口感良好，余味略涩。
    适饮期：2021 - 2036
    STEPHAN REINHARDT 2022.08.13
    侍酒温度：建议7~10度
    醒酒时间：建议10分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    乔斯赫本酒庄

    WEINGUT JOH.JOS.CHRISTOFFEL ERBEN

     

    酒庄故事

    乔斯赫本酒庄（Joh.Jos. Christoffel Erben）已经在德国的摩泽尔地区矗立超过了400年。从十九世纪初开始，酒庄便开始使用“Joh.Jos. Christoffel Erben”这个名字。世纪之交的那一年，也就是2000年，Hans-Leo Christoffel和他的同事Robert Eymael（同时也是历史悠久的教堂山酒庄Monchhof的所有者）决定将两所酒庄的葡萄园合并在一起进行管理，并且由Robert负责管理酒窖和销售业务，不过两所酒庄仍旧保留了自己特有的风土和特点。

     

    酒庄葡萄园

    乔斯赫本酒庄的葡萄园全都都位于著名的乌茲格香料园（Urziger Wurzgarten）和天阶园（Erdener Treppchen）的陡坡上。园中几乎全部种植着未嫁接的雷司令，有的年龄甚至超过了百岁。从这些高质量地块上出产的有限的优质果实构成了酒庄酿造的基石。在这个产区的葡萄园里，栽培的工作是一件非常耗时的事情，和其他位于平原或者高地的葡萄园不同，乔斯赫本的葡萄园只能采用人工管理，机械没有办法在如此陡峭的斜坡上耕作。

     

    酿造理念

    酒庄更偏向使用当地的天然酵母进行自发发酵，但有时为了酿造干型的雷司令葡萄酒。将果实中的糖分全部转化为酒精，也会添加部分酒精耐性较高的商业酵母。无论哪种风格的雷司令，均采用整串压榨的方式。发酵过程在橡木发酵罐中缓慢地进行，只跟酒泥进行短暂的接触，以保留更加丰富的果香。

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