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跨境 约瑟夫米尔兹酒庄药草园雷司令干白葡萄酒2020   JOSEF MILZ MAGNA CHARTA APOTHEKE RIESLING GG 2020

约瑟夫米尔兹酒庄药草园雷司令干白葡萄酒2020

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    • 产品名称：约瑟夫米尔兹酒庄药草园雷司令干白葡萄酒2020
    • 外文名称：JOSEF MILZ MAGNA CHARTA APOTHEKE RIESLING GG 2020
    • 类型：白葡萄酒
    • 国家：德国
    • 大区：摩泽尔
    • 子产区：摩泽尔
    • 村庄：摩泽尔
    • 等级：VDP Grosse Lage
    • 子等级：VDP Grosse Lage
    • 酒庄：约瑟夫米尔兹酒庄
    • 年份：2020
    • 评分：WA 92+
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：13.5%
    葡萄品种
    Riesling 雷司令

    价格说明
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    未划线价格：
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    约瑟夫米尔兹酒庄药草园雷司令干白葡萄酒2020
    JOSEF MILZ MAGNA CHARTA APOTHEKE RIESLING GG 2020
    2020年份的约瑟夫米尔兹酒庄药草园雷司令干白在勃艮第橡木桶中陈年六个月，呈现出鲜艳的柑橘色泽，并以浓郁的橡木香气开头，带有成熟、郁郁葱葱和优雅的果香。口感优雅而精致，这是一款浓郁而有力、相当厚重且有结构的葡萄酒，我宁愿将其与Pfalz葡萄酒联系起来，而不是Mosel，更不用说Apotheke了。然而，2020年份打造出了一款优雅、活泼且可持续的雷司令，具有刺激的盐度，并且有潜力将多年来与橡木相关的单宁融入瓶中。
    适饮期：2027 - 2045
    STEPHAN REINHARDT 2022.06.30
    侍酒温度：建议7~10度
    醒酒时间：建议10分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    约瑟夫米尔兹酒庄

    JOSEF MILZ

     

    酒庄故事

    从1520年起，米尔兹家族（Milz Family）的成员就开始在德国摩泽尔的 Trittenheim地区栽培葡萄了。家族最初定居在Trittenheim地区的中心地带，部分酒窖建立于1680年，剩余部分在1715年前后修建完成。现在酒庄的建筑还保留着传统的风格，其内部却已经装备了现代化的酿酒设施。酒庄是德国VDP联盟的建立者之一，其历史和德国葡萄酒的发展历史紧密相连。

     

    酒庄葡萄园

    酒庄的葡萄园90%以上都位于陡峭的斜坡之上，这种独特的地理特征十分适合葡萄在当地的生长，保证了植株能够沐浴足够的光照，坡上特有的石块和坡下的河流反射的阳光为植株成熟提供了足够的热量，还为酒液带来了矿物感和香料风味，因此也只能使用人工作业。葡萄园中几乎全部种植雷司令（Riesling）葡萄，仅仅只留了0.2公顷的面积给白皮诺（Pinot Blanc）葡萄。葡萄园的管理和栽培严格遵循着低干涉的原则，采收全部采用人工进行。

     

    酿造理念

    在经过几次分选之后，葡萄果实被运往不锈钢发酵罐或者1000L的Fuder橡木桶中进行发酵。在陈酿阶段，酒液会在橡木桶中进行缓慢的氧化，以获得更复杂的香气。虽然有着几百年的酿造历史，米尔兹酒庄现在的掌舵人Markus Milz仍旧在积极探索传统与现代酿酒风格共存的可能性。Markus和Milz分别代表了他自己在酿造上无穷的探索精神和传承几百年的家族精神，两者在酒庄的佳酿中相辅相成。

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