领红酒豆
法莱提酒庄上伯恩丘维若干白葡萄酒2019
跨境完税价:
¥ 368.00
¥235.00
收藏
温馨提示:本商品不支持7天无理由退货,不支持开具发票 ,不可使用优惠券 ,不参与满赠 ,不参与立减
相关推荐
看了又看
法莱提酒庄
DOMAINE FELETTIG GILBERT ET CHRISTINE
法莱提酒庄(Domaine felettig Gilbert et Christine)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区的香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)产酒村,是该产区内一座家族式的新星酒庄。
酒庄历史
法莱提酒庄由亨利·弗莱迪(Henri Felettig)建立于1965年,当时最初的葡萄园面积仅有2公顷。
经过几代人的努力,酒庄葡萄园的面积便从2公顷拓展到了现在的12.5公顷,其中就包括声名显赫的依瑟索特级园(Grand Cru les Echezeaux)和一些优质的一级园。
如今,酒庄现任庄主是吉尔伯特·弗莱迪(Gilbert Felettig)和克丽斯汀·弗莱迪(Christine Felettig)兄妹,他们兄妹二人于2005年正式从父亲亨利手中接管了法莱提酒庄的经营管理工作。
葡萄园&管理
庄主吉尔伯特和克丽斯汀坚持采用有机的方式管理葡萄园,葡萄园内的疏芽、整形和葡萄采摘等工作全部都是由人工完成的。
法莱提酒庄葡萄园内主要种植着黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnary)和阿里高特(Aligote)这三种葡萄品种。
法莱提酒庄尽可能的减少农药的使用,在2013年又将部分葡萄园转向了有机。作为庄主的兄妹俩曾表示这是个很艰难但又必须要做的决定。但为了葡萄园能够更具生命力,也为了大自然的可持续发展,兄妹俩仍然坚持着,严控产量,保证葡萄的高品质。
酿造理念
在酿造方面,酒庄的大部分葡萄在采收后都会去梗,一小部分会选择保留30%-40%的梗并进行带梗发酵,并进行5到7天的冷浸渍处理。发酵一般会在不锈钢罐中进行,之后会经历14-18个月的桶陈。酒庄一直在逐步减少压帽的频率,以更加轻柔的方式萃取葡萄中的风味物质。
目前,法莱提酒庄出产的葡萄酒,涵盖了红、白、桃红三种类型,包括来自特级园、一级园、村庄级和大区级葡萄园的酒款。这些葡萄酒大多颜色较深,结构优雅,芳香浓郁,带有香料的香气,是香波-幕西尼村现代风格葡萄酒的代表之作。
加载中,请稍等......