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跨境 泰纳德酒庄日夫里圣皮埃尔园干红葡萄酒2018   DOMAINE BARON THENARD GIVRY 1ER CRU CLOS SAINT PIERRE 2018

泰纳德酒庄日夫里圣皮埃尔园干红葡萄酒2018

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    • 产品名称：泰纳德酒庄日夫里圣皮埃尔园干红葡萄酒2018
    • 外文名称：DOMAINE BARON THENARD GIVRY 1ER CRU CLOS SAINT PIERRE 2018
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：夏隆内山坡
    • 村庄：日夫里
    • 园：日夫里一级园
    • 等级：勃艮第一级园
    • 子等级：勃艮第一级园
    • 酒庄：泰纳德酒庄
    • 年份：2018
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：13.5%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    价格说明
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    未划线价格：
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    泰纳德酒庄日夫里圣皮埃尔园干红葡萄酒2018
    DOMAINE BARON THENARD GIVRY 1ER CRU CLOS SAINT PIERRE 2018
    侍酒温度：建议15~18度
    醒酒时间：建议30分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    泰纳德酒庄

    DOMAINE BARON THENARD


    泰纳德酒庄，位于勃艮第夏隆内丘的日夫里（Givry）产区，由勃艮第酿酒世家泰纳德家族掌管。与此同时，泰纳德家族同时也是蒙哈榭特级园Le Montrachet Grand Cru的第二大所有者。即使在科多尔（Cote d’Or）拥有大量的资源和土地，酒庄的核心仍然留在吉夫里。

    酒庄的故事始于 1842 年，当时泰纳德家族在日夫里建立了他们的庄园。三十年后，保罗·德纳德男爵 (Baron Paul Thenard) 在 Le Montrachet 收购了两个大地块，随后泰纳德家族成为 Montrachet 的第二大地主，并进一步巩固了在蒙哈榭的地位。随着 20 世纪对 柯登（Corton） 的特级园 Clos du Roi 和 Flagey 的 Les Grands Echezeaux葡萄园的收购，Thenard 成为勃艮第最重要的庄园之一。

    酒庄在日夫里产区的葡萄园总面积为 18 公顷，分布在三个一级园，即 Clos du Cellier aux Moines、Clos Saint Pierre 和 Bois Chevaux。该酒庄在北边的Cote d'Or 也有不到 5 公顷的土地：夏莎蒙哈榭的一级园 Clos St. Jean，Pernand产区的 Iles des Vergelesses、柯登产区（Corton）的 Grand Cru Clos du Roi、Flagey产区的 Les Grands Échezeaux和Clos Saint-Pierre。

    Jean-Baptiste，作为庄主从上世纪80 年代开始经营酒庄。酒庄的葡萄酒一直采用非常传统的方法酿造：在大橡木桶中发酵两周，每天两次用脚压实，然后在桶中陈酿12 到 18 个月，必要时只进行非常轻微的过滤。白葡萄酒同样在桶中按照类似步骤发酵和陈酿，发酵自发地开始并按照自己的节奏进行，有时会持续数月。新橡木桶的使用比例，根据不同年份葡萄的采收情况作出相应调整。

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