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跨境 博伊马特诺默尔索纳沃干白葡萄酒2019   YVES BOYER-MARTENOT MEURSAULT LES NARVAUX 2019

博伊马特诺默尔索纳沃干白葡萄酒2019

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    • 产品名称：博伊马特诺默尔索纳沃干白葡萄酒2019
    • 外文名称：YVES BOYER-MARTENOT MEURSAULT LES NARVAUX 2019
    • 类型：白葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：伯恩丘
    • 村庄：默尔索
    • 园：默尔索
    • 等级：勃艮第村庄级
    • 子等级：勃艮第村庄级
    • 酒庄：博伊马特诺
    • 年份：2019
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：13%
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽

    价格说明
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    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    博伊马特诺默尔索纳沃干白葡萄酒2019
    YVES BOYER-MARTENOT MEURSAULT LES NARVAUX 2019
    侍酒温度：建议10~13度
    醒酒时间：建议10分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    博伊马特诺酒庄

    Domaine YVES BOYER-MARTENOT

     

    酒庄故事

    博伊马特诺酒庄（Domaine Yves Boyer-Martenot）位于勃艮第的子产区伯恩丘（Cote de Beaune）。

    第二次世界大战后，现任庄主André Boyer接管了由他的母亲Lucy独自经营的家族酒庄。1945 年，André与在毗邻的Puligny Montrachet村出生和长大的Juliette Devèze结婚，1976年，他们的儿子Yves延续了家族传统，并与葡萄种植者Murisaltien的女儿Marie Cécile Martenot 结婚。今天，Yves的儿子Vincent全身心地投入到酒庄的工作中。

     

    酒庄葡萄园

    该酒庄目前包括位于 Meursault、Puligny Montrachet、Auxey Duresses 和 Pommard的10公顷葡萄园。1999年至2007年间，酒庄又在Meursault “les Tillets”、Meursault 1er cru “les Perrieres”和 Puligny Montrachet 1er cru “le Cailleret”中收购了几块葡萄园。

     

    酿造理念

    该酒庄实行可持续农业的种植方式，避免使用杀虫剂和除草剂，100%人工采摘，并使用天然酵母在可控温度的不锈钢罐中自然发酵。自2017年起，庄主和酿酒师Vincent Boyer改变了他的酿酒方式，加入了水泥发酵罐和大型橡木桶。葡萄酒首先在水泥发酵罐中完成酒精发酵，然后转移到橡木桶中继续陈酿一年。  

     

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