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跨境 菲利普艾略特酒庄希农老藤干红葡萄酒2017   PHILIPPE ALLIET CHINON VIEILLES VIGNES 2017

菲利普艾略特酒庄希农老藤干红葡萄酒2017

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    • 产品名称：菲利普艾略特酒庄希农老藤干红葡萄酒2017
    • 外文名称：PHILIPPE ALLIET CHINON VIEILLES VIGNES 2017
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：卢瓦尔河谷
    • 子产区：都兰
    • 村庄：希农
    • 等级：AOC
    • 子等级：AOC
    • 酒庄：菲利普艾略特酒庄
    • 年份：2017
    • 评分：WS 91
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：13%
    葡萄品种
    Cabernet Franc 品丽珠

    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价或该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    菲利普艾略特酒庄希农老藤干红葡萄酒2017
    PHILIPPE ALLIET CHINON VIEILLES VIGNES 2017
    侍酒温度：建议15~18度
    醒酒时间：建议30分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    菲利普艾略特酒庄

    DOMAINE PHILIPPE ALLIET

     

    酒庄故事

    菲利普艾略特酒庄（Domaine Philippe Alliet）位于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）的希农产区（Chinon），现在由Philippe和他的儿子Pierre父子两人共同经营。1978年的时候，Philippe和妻子Claude继承了这片十来公顷的土地，经过数十年的努力，才成就了酒庄今天的声誉和高品质。两人的儿子Pierre在2005年的时候也加入到了酒庄的运营之中。

     

    酒庄葡萄园

    酒庄的葡萄园目前占地约12公顷，园内绝大多数土地都种植品丽珠（Cabernet Franc），少数的地块上栽培着白诗南（Chenin Blanc），园中土壤由粘土、石灰石和硅质土壤构成。出于对当地风土和葡萄园的责任心，酒庄目前已经不使用任何除草剂和化肥了。葡萄园中的每一株葡萄藤都被精心照料着，进行严格的修剪，并且保持着较低的产量，整个葡萄园全都采用手工采摘。葡萄园中有部分60岁以上的老藤品丽珠，扎根在以砾石为主的土壤之上。

     

    酿造理念

    作为当地风土忠实的追随者，菲利普艾略特酒庄坚持只使用当地的天然酵母进行发酵，发酵过程中也不进行搅桶或者压帽的操作，来缓慢地萃取出优质单宁。近年来，酒庄增加了酿造过程中500L大橡木桶的使用，以减少最终酒液的橡木香，突出其自身的优雅和精致。虽然酒庄主要以其代表性的品丽珠干红而闻名，但酿造的产量稀少的白诗南白葡萄酒也有着令人惊异的复杂度和品质。

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