领红酒豆
法尔梅索莱拉超天然型香槟
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法尔梅香槟
CHAMPAGNE NATHALIE FALMET
小农香槟代表 低产优质
产区内的潜力新星 高性价比
法尔梅香槟酒庄(CHAMPAGNE NATHALIE FALMET)是香槟产区内的一家小农香槟生产商,酒庄被认为是巴尔丘(Cote des Bar)产区的一颗耀眼新星。
酒庄概况
法尔梅香槟酒庄的庄主是Nathalie Falmet,她于1993年接管了这个家庭经营的酒庄,并成为了酒庄的酿酒师。
Nathalie Falmet 从小就协助父亲打理葡萄园,18岁时原本读化学的她,因继承父亲的3公顷葡萄园而迎来的人生和事业转向。
风土&酿造理念
酒庄的葡萄园占地3.4公顷,采用可持续的耕种方式进行管理。酒庄通过土壤和特定土地风土来表达自己的风格,并结合不同的酿酒方法,产出各种年份香槟。酒庄庄主Nathalie Falmet说:“在我看来,葡萄酒的典型性无非是土壤、微气候、葡萄树和人的结合。我们的葡萄种植、酿造和酿酒的哲学当然是优秀的,它也成就了葡萄酒的纯净度和无与伦比的品质”
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