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格雷希亚城堡干红葡萄酒2020
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格雷希亚城堡
CHATEAU GRACIA
格雷希亚城堡，是一座位于波尔多右岸的车库葡萄酒庄，位于风景如画的圣埃美隆（St. Emilion）内。其地理位置在一个小巷子旁，该小巷旁边是一个正在运转的车库。
酒庄的位置比较隐蔽，有一个小型的石头建筑作为标记。如果您知道它在哪里，则可以通过其褪色的红色木质旧门来最好地识别它。
该酒庄由米歇尔·格雷西亚（Michel Gracia）创立。米歇尔·格拉西亚（Michel Gracia）是一个有趣的人，非常了解圣埃美隆（Saint Emilion）的几乎每一件事。这是因为他还是一家承包商和石匠，曾为许多顶级庄园工作，包括白马城堡，柏翠酒庄和该地区其他的一些知名庄园。
在瓦兰德鲁城堡（Valandraud）的Jean Luc Thunevin和奥松城堡（Ausone）的Alain Vauthier的推动下，米歇尔于1994年建立了格雷希亚城堡。当时他在靠近卓龙梦城堡的土地上购买了1.5公顷的小葡萄园。而艰难的1997年是格雷希亚城堡的首个年份。
从1998年份开始，米歇尔开始逐渐开发出他的葡萄园的潜力。2001年，米歇尔又新购买了1.3公顷的土地。2005年，格拉西亚（Gracia）又购入了0.3公顷的葡萄园。这个占地2.84公顷的小型圣埃美隆（St. Emilion）葡萄园种植了80％的梅洛，15％的赤霞珠和5％的赤霞珠。
这里的风土是粘土和石灰石土壤。葡萄树的平均年龄接近40岁，种植密度为每公顷5500株。尽管部分葡萄园的葡萄种植密度为每公顷10,000株，这对圣埃美隆（St. Emilion）来说是极高的。
格雷希亚城堡的葡萄平均浸渍期为28至30天。酒庄用桶是将小型，可控温的不锈钢桶和Taransaud橡木桶结合在一起进行的。苹果酸乳酸发酵以及陈酿在100％新的法国橡木桶中进行。
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