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爱诗途城堡副牌干红葡萄酒2020
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爱士图尔城堡副牌干红葡萄酒2020
LES PAGODES DE COS 2020
丰腴油滑
自1994年创酿起，
爱士图尔城堡副牌干红葡萄酒就产自一片清晰界定的风士
这片葡萄园的均龄为40岁。
2020年份在续写这款佳酿历史的同时，
仍旧保持着爱士图尔城堡的原有风格
平衡、华美，赏心悦目。
这款葡萄酒尤为滑润
在精致与清爽之间搭建起平衡
蕴含着一种不可思议的甘美
从第一缕芳香起，就将品酒客带入愉悦的氛围
黑醋栗甜酒、紫罗兰、黑果和茶香
簇拥着这一优雅 、魅惑的气质
葡萄品种：赤霞珠58%，梅洛34%，品丽珠4%，小维度4%
詹姆斯·萨克林 (James Suckling ) 93-94/100
果味浓郁，脆爽活泼的一款爱士图尔城堡副牌干红。
丽莎·佩罗蒂 91-93/100
(Lisa Perrotti-Brown，罗伯特·帕克《葡萄酒倡导者》)
口感清爽，单宁紧实细腻；余味绵长，变化多姿。
安东尼奥·加洛尼 90-92/100
( Antonio Galloni, Vinous葡萄酒网站)
2020年份的爱士图尔城堡副牌干红让人一见倾心。
丝滑的丹宁和优雅轻幽的香气带出了丰盈的水果香调。
简·安松 92/ 100
( Jane Anson, 《Decanter杂志》
口感既有香料味又充满奶油般柔滑的质感，表现出了很好的酒体和个性。
丝滑的丹宁，带有肉桂、藏红花以及黑莓类的果香
爱士图尔庄园
(Chateau Cos d'Estournel)
爱士图尔庄园闻名遐迩的城堡建筑同样出自创始人路易斯之手。对东方文化涉猎颇深且十分喜爱的路易斯别出心裁地将众多东方元素融合进酒庄城堡的设计中。他在酒庄城堡之上建造了雄伟的印度宝塔，宝塔之下则为华丽精美的酒窖，为爱士图尔庄园点缀上绮丽而沉静的东方色彩。此外，他还特意从桑给巴尔（Zanzibar）运回一道苏丹宫殿大门，并在城堡各处雕刻上象征着智慧的印度大象，将酒庄打造成“献给葡萄酒的一座豪华宫殿”，路易斯本人也因此被人们称为“圣埃斯泰夫大君（Maharajah of Saint-Estephe）”。如今，爱士图尔这座独具东方古韵的城堡已成为波尔多最热门的景点之一。
酒庄通过人工进行葡萄园内的劳作，因地制宜地种植葡萄品种，与时俱进地完善葡萄园管理，增添现代化酿酒设备，不断钻研新的酿酒技术，从而酿造出充分传递圣埃斯泰夫风土和爱士图尔庄园酿酒理念的葡萄酒。2008年，爱士图尔庄园的新酿造车间落成并投入使用，这也是波尔多首个完全依靠重力自流法进行葡萄果实及酒液运送的酿造车间。酒庄目前共配备84个不同尺寸的的控温不锈钢发酵罐，对不同地块和批次的葡萄果实进行分开酿造。
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