领红酒豆
德维兰酒庄吕利拉博斯干白葡萄酒2019
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德维兰酒庄
(Domaine de Villaine)
酒庄故事
德维兰酒庄(Domaine de Villaine)位于布哲宏(Bouzeron),坐落在夏隆内丘(Côte Chalonnaise)产区。庄主是知名的罗曼尼康帝酒庄的联合庄主之一奥伯·维兰(Aubert de Villaine),以布哲宏具有代表性的阿里高特(Aligote)葡萄酿造一系列优质的白葡萄酒,同时也出产黑皮诺与霞多丽。
葡萄种植
由阿里高特(Aligoté)葡萄酿造的白葡萄酒使布哲宏广获赞誉。1979年,在众多勃艮第阿里高特中,布哲宏产出的阿里高特是唯一获得法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Contrôlée)级别的葡萄酒。1997年,布哲宏升格成为独立的村庄级法定产区。
这里的葡萄都只生长在斜坡上,贫瘠但富含石灰岩的土壤精确地控制着产量,而温暖的微气候则促进葡萄成熟。酒庄采用有机种植,尊重葡萄园自然环境的平衡和可持续发展。
酿造理念
酒庄采用100%人工采摘,用自然方式进行发酵。新桶比例在发酵和熟化的过程中被严格控制,避免太多的橡木气息掩盖葡萄酒本身的风味和特性。
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