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公帝侯爵圣乔里奥诺干红葡萄酒2020
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公帝家族
（MARCHESI GONDI）
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分（20个省）一致，分别为：瓦莱塔奥斯塔（Aosta Valley）、皮埃蒙特（Piedmont）、利古里亚（Liguria）、伦巴第（Lombardy）、特伦托（Trentino）、弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）、威尼托（Veneto）、艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）、托斯卡纳（Tuscany）、马凯（Marches）、翁布利亚（Umbria）、拉齐奥（Lazio）、阿布鲁佐（Abruzzo）、莫利塞（Molise）、卡帕尼亚（Campania）、巴斯利卡塔（Basilicata）、普利亚（Apulia）、卡拉布里亚（Calabria）、西西里岛（Sicily）和撒丁岛（Sardinia）。 这20个产区又可以大体上归为西北、东北、中部和南部四个部分。各大产区中较为出名的葡萄酒有：皮埃蒙特（Piedmont）的巴巴莱斯科（Barbaresco）、巴罗洛（Barolo）红葡萄酒和阿斯蒂起泡酒（Asti）以及托斯卡纳（Tuscany）的基安帝（Chianti）葡萄酒和超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒。
托斯卡纳是意大利最知名的明星产区，北邻艾米里亚-罗马涅（Emilia-Romagna），西北临利古里亚（Liguria），南接翁布利亚（Umbria）和拉齐奥（Latium），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部，好比波尔多之于法国。
托斯卡纳主要为地中海气候，冬季温和，夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地，土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为galestro的泥灰质黏土，它非常适合桑娇维塞（Sangiovese）的生长，因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。桑娇维塞是该产区的主要葡萄品种，也是意大利最普遍的红葡萄品种。这个品种一般只有意大利才有，别的国家很少种植，“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之血”。顺境中生长的桑娇维塞有些平庸，它在成熟期遭受困苦和磨难，委靡不振，可是到了八九月份，只要艳阳相伴，它就会迸发出强烈的生命力，成为具有强烈个性的“丘比特之血”。
这个以红葡萄酒为主的产区共有11种DOCG和34种DOC葡萄酒，而且其中的大多数都拥有卓越的名声。著名的DOCG包括经典基安帝（Chianti Classico）、基安帝（Chianti）和布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）。值得注意的是，经典基安帝的生产者组织成立了经典基安帝协会。加入这个协会的会员，其葡萄酒瓶身上会贴一个圆形标志，这个标志的中央绘有一只名为“Gallo Nero”的黑公鸡，在其下方写着“CHIANTI CLASSICO（经典基安帝）”字样。
除了上述卓越的DOCG、DOC等级的酒，此地很多IGT和VdT等级的葡萄酒同样令人印象深刻。某一类的IGT，其实是最高质量的意大利酒，例如皮埃蒙特（Piedmont）或托斯卡纳属于此等级的优质葡萄酒，就在全球都享有极高的声誉。意大利关于葡萄酒有严格的法律规定——酒庄使用外国葡萄（如法国的赤霞珠）酿成的酒，即使品质很高，也不能使用更高的等级（如后面所提的DOC或DOCG），只能用IGT甚至VDT。意大利许多备受赞誉的优质佳酿都没有相应的等级映衬，这无不体现出意大利葡萄酒分级制度的尴尬。这些“名小于实”的葡萄酒大多来自托斯卡纳，专家们将其称为“超级托斯卡纳（Super Tuscany）”，在葡萄酒界几乎无人不晓。
查理大帝
公帝家族可追溯至查理大帝时期（Charlemagne，公元742-814），其祖先Consorteria dei Filippi家族被大帝册封骑士。
文艺复兴开拓者但丁（Dante）在其著作《神曲》中称之为佛罗伦萨最古老的家族之一。
1197年，佛罗伦萨的Orlando di Bellicozzo正式建立家族，家族名称Gondi源于他的一位曾孙：Gondo di Ricovero。家族不断壮大，1436到1530年之间，Gondi家族涌现出18位行政长官，一位杰出的大法官，以及意大利各大城市的市长，例如普拉托（Prato）、皮斯托亚（Pistoa）等。
设计师Giuliano de Sangallo同时也在Santa Maria Novella教堂中也设计了公帝教堂，并且装修的很华丽，其中，有一个非常著名的Brunelleschi木制十字架，被称为Christ of egg。
公帝宫殿坐落在圣-佛罗伦萨广场，沿着Via De’ Gondi路，面对Vecchio宫殿。
Sangiovese 桑娇维赛
意大利红葡萄品种，名字源自拉丁语，意为“丘比特的血”。多用于混酿，也可用于酿造单一葡萄品种酒，如Sangiovese di Romagna 或现代的“超级托斯卡纳”。
年轻的桑娇维赛含有草莓等新鲜水果的味道，略带辛辣，经过橡木桶陈化后会带有橡木，甚至是柏油的味道。尽管它不像黑皮诺，赤霞珠或西拉那样香气馥郁，但桑娇维赛经常会带有红色的酸樱桃，土壤和茶叶的香气。用桑娇维塞酿成的经常呈现出中高的单宁和较高的酸度。
科罗里诺（Colorino）是一种较少见的红葡萄品种。该品种葡萄皮颜色较深，在托斯卡纳（Toscana）通常使用戈维尔诺（Governo）酿酒技术酿制。20世纪80年代末和90年代初，该品种的受欢迎程度呈现上升趋势。之所以出现以上情况，是由于被誉为托斯卡纳版味而多（Petit Verdot）的科罗里诺，可为桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒增加单宁含量和颜色从而赋予葡萄酒紧实的结构，同时其香气又不会盖过赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。随着许多酒商发现使用其他颜色深浓的混酿酒也能达到同样的效果，并且更容易操作，成本也更低，该品种逐渐失宠。
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