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跨境 教堂园酒庄干红葡萄酒2016   CLOS L'EGLISE 2016

教堂园酒庄干红葡萄酒2016

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    • 产品名称：教堂园酒庄干红葡萄酒2016
    • 外文名称：CLOS L'EGLISE 2016
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：波尔多
    • 子产区：波美侯
    • 村庄：波美侯
    • 等级：波美侯名庄
    • 子等级：波美侯名庄
    • 酒庄：教堂园酒庄
    • 年份：2016
    • 评分：WA 94+
    • 规格：0.75L
    葡萄品种
    80% Merlot 梅洛 20% Cabernet Franc 品丽珠

    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价或该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    教堂园酒庄干红葡萄酒2016
    CLOS L'EGLISE 2016
    酒液呈深石榴紫色，从杯中跃出诱人的巧克力樱桃、蜜饯李子和蓝莓的味道，以及淡淡的药草、烤肉和泥土气息。酒体饱满集中，口感极佳，丝滑的质感和丰富新鲜的果香相辅相成，悠长的回味中还萦绕着香气。
    适饮期：2021-2039
    LISA PERROTTI-BROWN 2019.05.29
    侍酒温度：建议15~18度
    醒酒时间：建议30分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    教堂园酒庄

    CLOS L'EGLISE

     

    酒庄故事

    教堂园酒庄（Clos L'Eglise）的历史可以追溯到1764年，当年的一份葡萄园地图表明，现在酒庄拥有的葡萄园最早的所有权归属于康赛扬城堡（Chateau La Conseillante）和小村庄城堡（Chateau Petit Village），两者均为现在波美侯地区声誉斐然的葡萄酒名庄之一。后来，这片葡萄园得名Clos L'Eglise并且沿用至今。在18世纪的时候，该葡萄园占地约14公顷，位于波美侯地区的中心地带。再后来，由于遗产划分，葡萄园被分为了两块，其中一块归属于Rouchut家族，葡萄园也继承了Clos L'Eglise这个名字；另一块土地上则诞生了克里奈教堂城堡（Chateau L'Eglise Clinet）。

     

    酒庄葡萄园

    教堂园酒庄现在的葡萄园仅占地5.9公顷，位于波美侯的腹地，西南朝向，共分为8个地块。园中种植着梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），前者占地约70%，后者则只占30%，土壤主要由黏土和砾石构成。在Helene Garcin和Patrice Leveque夫妇二人的管理下，酒庄逐渐恢复了其过往的荣光。

    酿造理念

    酒庄的发酵在略大于5吨的不锈钢发酵罐中进行，从2012年起，酒庄就淘汰掉了旧的橡木桶，全部使用新的不锈钢发酵罐进行发酵。在一次发酵结束后，酒液会被转移到橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。酒庄酿造的酒液全部会在全新的300L法国橡木桶中进行陈酿，陈酿时间从18个月-24个月不等，具体取决于年份。

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