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一般贸易 5月促销 十字木桐城堡干红葡萄酒2021   CHATEAU CROIX MOUTON 2021

十字木桐城堡干红葡萄酒2021

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    • 产品名称:十字木桐城堡干红葡萄酒2021
    • 外文名称:CHATEAU CROIX MOUTON 2021
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:波尔多
    • 子产区:优级波尔多
    • 村庄:优级波尔多
    • 等级:波尔多大区级
    • 子等级:波尔多大区级
    • 酒庄:十字木桐城堡
    • 年份:2021
    • 规格:0.75L
    葡萄品种
    98%Merlot 梅洛 2% Cabernet Sauvignon 赤霞珠

    十字木桐城堡

    Chateau Croix Mouton

         十字木桐城堡(Chateau Croix Mouton),是波尔多右岸的一座超级波尔多级别的精品酒庄,有关该酒庄的文字记载,最早可追溯到 1881 年。酒庄独特的建筑风格和路易十四的大壁炉证明了酒庄在 17 世纪的重要地位,也让酒庄享有“波尔多最动人的小城堡”之一美誉。


         1997年,酿酒师让•菲利普•贾努斯(Jean Philippe Janoueix)买下了该城堡,逐步将其它发展成了自己的葡萄酒王国。身为庄主兼酿酒师的她,师从著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland),被权威酒评家“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert M. Parker Jr.)称为“天才酿酒师”,并于2006年获得了“年度最佳酿酒师(Wine Grower of the Year)”称号。

         贾努斯并不愿意跟随前辈的老路,他的兴趣不在酒商,而是希望创造出能表达自己理念的酒庄,建立属于自己的葡萄酒世界。正是在他的管理和酿造下,十字木桐的葡萄酒质量在数年间得到显著提升,如今已成为波尔多最具价值的葡萄酒生产商之一。


         酒庄葡萄园的占地面积约19公顷,种植85%的梅洛和15%的品丽珠。葡萄园拥有十分珍贵的老藤,藤龄在43岁左右。这些历经沧桑的老藤为葡萄酒提供了更集中而复杂的口感。

         为了酿出精彩的葡萄酒,贾努斯花费了诸多心血。首先,精心挑选的葡萄去梗不破皮,低温浸皮5-8天,以增加色泽和果香;酒精发酵结束后再进行两周的浸皮,并通过搅桶让酒更加浓厚甜润。整个过程约持续五周,比传统酿法多出近半个月的时间。Janoueix更不惜成本使用50%的法国新橡木桶来进行陈年,为葡萄酒增添更浓郁复杂的口感。


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    十字木桐城堡

    Chateau Croix Mouton

         十字木桐城堡(Chateau Croix Mouton),是波尔多右岸的一座超级波尔多级别的精品酒庄,有关该酒庄的文字记载,最早可追溯到 1881 年。酒庄独特的建筑风格和路易十四的大壁炉证明了酒庄在 17 世纪的重要地位,也让酒庄享有“波尔多最动人的小城堡”之一美誉。


         1997年,酿酒师让•菲利普•贾努斯(Jean Philippe Janoueix)买下了该城堡,逐步将其它发展成了自己的葡萄酒王国。身为庄主兼酿酒师的她,师从著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland),被权威酒评家“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert M. Parker Jr.)称为“天才酿酒师”,并于2006年获得了“年度最佳酿酒师(Wine Grower of the Year)”称号。

         贾努斯并不愿意跟随前辈的老路,他的兴趣不在酒商,而是希望创造出能表达自己理念的酒庄,建立属于自己的葡萄酒世界。正是在他的管理和酿造下,十字木桐的葡萄酒质量在数年间得到显著提升,如今已成为波尔多最具价值的葡萄酒生产商之一。


         酒庄葡萄园的占地面积约19公顷,种植85%的梅洛和15%的品丽珠。葡萄园拥有十分珍贵的老藤,藤龄在43岁左右。这些历经沧桑的老藤为葡萄酒提供了更集中而复杂的口感。

         为了酿出精彩的葡萄酒,贾努斯花费了诸多心血。首先,精心挑选的葡萄去梗不破皮,低温浸皮5-8天,以增加色泽和果香;酒精发酵结束后再进行两周的浸皮,并通过搅桶让酒更加浓厚甜润。整个过程约持续五周,比传统酿法多出近半个月的时间。Janoueix更不惜成本使用50%的法国新橡木桶来进行陈年,为葡萄酒增添更浓郁复杂的口感。


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