领红酒豆
桑德里酒庄佩诺巴罗洛干红葡萄酒2017
跨境完税价:
¥1029.00
¥ 1225.00
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桑德里酒庄
ELIO SANDRI
酒庄故事
Elio Sandri出生于1965年,也是在这一年,他的父亲在Serralunga的Monforte买下了Cascina Disa地块,这片葡萄园有许多老藤,有些可追溯至1937年。2000年,Elio接管了酒庄,推行生物动力法,极少的产量,极高的品质让酒庄的声望不断上升。
酒庄葡萄园
Sandri的葡萄园有7公顷位于陡峭的向东山坡上,对面就是Gaja的葡萄园。Sandri使用有机的种植方式。酒庄一共有三个生产Barolo的地块:Barolo、Barolo Perno和Barolo Perno Riserva。
酿造理念
Elio Sandri信奉传统派,并不受新世界风格的影响,他以低人为干预的理念酿造葡萄酒,相信自然酿造的过程最能反映风土。葡萄在夜间采摘,并在地下酒窖中缓慢发酵数月,几乎不使用新橡木桶,在大橡木桶中陈酿多年,超过Barolo的法定陈酿年限。
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