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福荻酒庄硕铂经典基安帝特级精选干红葡萄酒2017
跨境完税价：
￥678.00
￥ 796.00
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酒庄故事
酒庄位于意大利托斯卡纳基安帝（Chianti）产区的潘扎诺（Panzano）小镇，是该产区内著名的家族式酒庄，1968年起由马内蒂(Manetti)家族接管经营。酒庄以旗舰酒款Flaccianello della Pieve而闻名，酒标上令人印象深刻的十字架正是从酒庄葡萄园出土的文物。该酒款不仅与当地的历史风土有着密不可分的联系，还体现了马内蒂家族致力于酿造高品质葡萄酒的热情与抱负。
酒庄葡萄园
酒庄占地130公顷，其中70公顷用来种植葡萄树。尊重大自然的规律，采用生物动力法，坚持用可持续发展的理念进行葡萄栽培，不仅拒绝使用化合肥料，还大限度地利用现有资源以降低成本。酒庄深信，尊重环境与自然能使出产的葡萄酒品质更优越、纯粹，能真真正正表现出葡萄的品种特性和葡萄园的风土特征。葡萄园种植的主要品种有桑娇维塞
(Sangiovese)、长相思(Sauvignon Blanc)、西拉 (Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、玛尔维 萨(Malvasia)和黑皮诺(Pinot Noir)等。
酿造理念
福荻酒庄所采用的酿酒葡萄均来自自家的葡萄园，采用人工方式采摘，发酵前经过严格筛选。大部分红葡萄在可控温的不锈钢罐中发酵，除了黑皮诺会使用圆锥形的木桶。熟化则使用来自Troncais和 Allier森林的法国小橡木桶。值得一提的是，酒庄特意设计出阶梯式的酿酒间，利用重力自流法（Gravity Flow Winemaking）减少转移酒液时可能产生的氧化和风味物质的流失。
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