领红酒豆
弗里贝克酒庄家族黑皮诺干红葡萄酒2019
跨境完税价:
¥ 269.00
¥235.00
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弗里贝克酒庄
WEINGUT FRIEDRICH BECKER
酒庄故事
酒庄位于德国Pfalz与法国Alsace的边界线上,70%的葡萄园位于法国境内。Becker家族世世代代以种植苹果、梨等水果为生,直到20世纪中期,他们意识到自家拥有的果园,其中独特的土壤和风土极具潜力,适合酿造出高品质的葡萄酒。并于1973年灌装了酒庄的第一个年份,经过数年的努力,酒庄出产的黑皮诺葡萄酒知名度越来越高,随后加入了德国权威的葡萄酒名庄联盟VDP。
酒庄葡萄园
得益于历史上曾发生的地质灾难,使得曾经深埋地下的石层如今能覆盖整片葡萄园,其中包括了大量的贝壳石灰岩、白垩土和部分黏土。葡萄园总面积约30公顷,其中包括两个超知名黑皮诺GG特级园Sankt Paul和Kammerberg(都位于Alsace境内),和一个雷司令GG特级园Sonnenberg。部分园中保有60年老藤,葡萄酒整体优雅深邃,且矿物感明显。
酿造理念
庄主把葡萄的质量放在第一位,并喜欢使用简单传统的酿造工艺,希望在葡萄酒的酿造过程中能充分地激发葡萄中的香气,同时在风味和口感上突出当地的风土特点。葡萄全部由人工采收,并经过严格的人工筛选,温柔的压榨保证了葡萄酒优雅细腻的风格。无论是白葡萄酒还是红葡萄酒,庄主都倾向于用较为年轻橡木桶进行陈年,相信酒泥接触能让酒液在其中进行华丽的蜕变。
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