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莱芳伯爵酒庄马贡干白葡萄酒2020
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莱芳伯爵酒庄
HERITIERS COMTE LAFON
莱芳伯爵酒庄(Héritiers du Comte Lafon)由多米尼克·莱芳(Dominique Lafon)于 1999 年创立于勃艮第的马孔产区(Macon),他创造性地在酒庄内实践了生物动力法。
从历史上看,马孔产区本身是以工业化种植葡萄,以及产量大而多的葡萄酒而闻名。其葡萄酒的名声一直被位于其上方的伯恩丘葡萄酒的光芒掩盖。而莱芳伯爵酒庄的品质一流的霞多丽,充分展现了这个神奇地区的无限潜力。
多米尼克通过购买高海拔的老藤地块,来投资这块在连绵起伏丘陵中隐藏巨大潜力的宝地。他的目的是:让这片美丽的风土充分发挥其潜在的巨大实力。他首先将生物动力法应用在所有的葡萄园中,而后在先进的酿造理念指导下,缔造出一瓶瓶别具一格的出色佳酿。
多米尼克通过只使用较大的中性橡木桶陈酿葡萄酒,来保证葡萄酒中的独特果香和矿物质风味不受损失。他对振兴这个产区的信念和热情,促使莱芳伯爵酒庄成为了马孔产区优质葡萄酒的高耸灯塔。
2006 年,多米尼克·莱芳(Dominique Lafon)任命长期学徒卡洛琳(Caroline Gon)为酒庄的首席酿酒师。在她的领导下,马孔产区高品质的葡萄酒名声正在被持续且广泛地传播。
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